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O Caminho Trentino abrange a sede do município e os mananciais da Serra, passando pelas comunidades de Volteio, Laranjeiras, Roça Nova, Capoeira dos Dinos, Colônia Santa Maria, Entremar e Botiatuva. No trajeto encontram-se muitos empreendimentos que oferecem passeios a cavalo e aulas de equitação, algumas pousadas e a venda de café rural, comida caseira, galinhas e ovos caipira, vinhos, queijos, manteiga caseira, mel, salame, carneiro, morangos orgânicos, entre outros produtos, bem como a Vila Agroecológica.

Segmentos turísticos no Roteiro: Piraquara oferece uma grande diversidade de locais para a prática do turismo de aventura e para aqueles que gostam do contato com a natureza. São estradas rurais com mais de 100 km para a prática de mountain bike, caminhadas, trekking, escalada e cavalgada, onde se encontram belíssimas paisagens que podem ser admiradas nos trajetos.