A Villa do Colono é formada por pequenas unidades de processamento administradas pela Cooperativa de Processamento Alimentar e Agricultura Familiar Solidária de Piraquara – Copasol Trentina. E o Empório Villa do Colono com venda dos produtos.
A cooperativa coleta 7000 litros de leite in natura diariamente da agricultura familiar solidária das regiões de Piraquara, São José dos Pinhais, Mandirituba, Rebouças e Quitandinha, totalizando aproximadamente 158.000 litros de leite por mês. A Cooperativa possui 07 funcionários diretos, gera aproximadamente 10 empregos de maneira indireta, decorrentes da logística de coleta e entrega de seus produtos, e possui 158 famílias cooperadas, as quais dependem das atividades da Cooperativa para a comercialização de seus produtos.
No local há uma loja física que faz a comercialização direta dos produtos da agricultura familiar atendendo a comunidade e ao turismo da região.
Endereço: Rua nova Tirol, 2523
Fone: (41) 3590 – 3880
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