Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal – SIM/POA

O Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal – SIM/POA de Piraquara é vinculado à Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e tem como responsabilidade a inspeção e fiscalização dos estabelecimentos e produtos de origem animal produzidos e comercializados no município.
O SIM/POA foi instituído originalmente pela Lei Municipal nº 318/1997 e atualmente é regido pela Lei Municipal nº 2.377/2023, regulamentada pelo Decreto Municipal nº 11.310/2023 e pela Resolução COMESP nº 01/2023.

Atividades desenvolvidas pelo SIM/POA

O SIM/POA realiza o registro, a inspeção e a fiscalização dos estabelecimentos e produtos de origem animal, acompanhando as diferentes etapas da produção.
Entre as principais atividades estão:

• registro e fiscalização dos estabelecimentos de produtos de origem animal;
• avaliação das condições das instalações e dos processos de produção;
• inspeção das condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos;
• fiscalização da manipulação, produção, armazenamento, transporte e comercialização dos produtos;
• verificação da rotulagem e da identidade dos produtos;
• acompanhamento das Boas Práticas de Fabricação e dos programas de autocontrole;
• inspeção e controle de matérias-primas e produtos de origem animal;
• coleta de amostras para análises laboratoriais, quando necessário;
• orientação aos estabelecimentos quanto ao cumprimento da legislação;
• prevenção e combate à produção e comercialização clandestina de produtos de origem animal.

Objetivo do SIM/POA

O principal objetivo do SIM/POA é proteger a saúde da população, garantindo que os produtos de origem animal estejam de acordo com os requisitos de identidade, qualidade e segurança higiênico-sanitária estabelecidos pela legislação.
A atuação do serviço também contribui para a regularização dos estabelecimentos, o fortalecimento da produção local e a valorização dos produtores e agroindústrias, proporcionando maior segurança aos consumidores e melhores condições para a comercialização dos produtos.

Chancelas e possibilidades de comercialização

A regularização junto ao Serviço de Inspeção permite que os estabelecimentos, conforme o atendimento aos requisitos e a habilitação em cada sistema, ampliem progressivamente a área de comercialização de seus produtos.

SIM – Comércio Municipal

A chancela SIM identifica os produtos provenientes de estabelecimentos registrados e fiscalizados pelo Serviço de Inspeção Municipal.
O registro no SIM permite a produção e comercialização dos produtos dentro do município de Piraquara, desde que sejam atendidas as exigências sanitárias, estruturais, documentais, de produção e de rotulagem previstas na legislação.

COMESP – Comércio Intraconsorcial

O Município de Piraquara integra o Consórcio Metropolitano de Serviços do Paraná – COMESP, que promove a atuação integrada dos Serviços de Inspeção de Produtos de Origem Animal dos municípios participantes.
A chancela COMESP possibilita aos estabelecimentos habilitados a comercialização de seus produtos nos municípios integrantes do sistema de inspeção do consórcio, ampliando o mercado de atuação para além dos limites municipais, incluindo Curitiba.

   
SUSAF-PR – Comércio Estadual

O Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agroindustrial Familiar e de Pequeno Porte no Estado do Paraná – SUSAF-PR permite que estabelecimentos habilitados, especialmente agroindústrias familiares e de pequeno porte, possam comercializar seus produtos em todo o território do Estado do Paraná.
Para isso, o estabelecimento deve atender aos requisitos sanitários e às demais exigências estabelecidas pelo sistema.

SISBI-POA – Comércio Nacional

O Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal – SISBI-POA integra o Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária – SUASA e estabelece procedimentos de equivalência dos serviços de inspeção.
A habilitação ao SISBI-POA permite que estabelecimentos que atendam aos requisitos estabelecidos pelo sistema possam comercializar seus produtos em todo o território nacional, ampliando significativamente as possibilidades de mercado.

Estabelecimentos aderidos ao SISBI

RAZÃO SOCIAL: PRIMEATS FOODS BURGUER LTDA
NOME FANTASIA:  PRIMEATS FOODS BURGUER
CNPJ: 72.375.751/0001-01
CATEGORIA: UNIDADE DE BENEFICIAMENTO DE CARNE E PRODUTOS CÁRNEOS
ENDEREÇO: RUA ELISEU JOSE HIPOLITO N° 1705, CENTRO, PIRAQUARA/PR
TELEFONE: (41) 99713-2475
Nº DE REGISTRO SIM/SISBI: 020-E
RESPONSÁVEL LEGAL: RODOLFO FREDERICO WOLTER
MÉDICA VETERINÁRIA RESPONSÁVEL TÉCNICA: KARINA STELLA SUCKOW (CRMV 7205 PR) 

PRODUTOS REGISTRADOS:
 - 001/020-E – HAMBÚRGUER BOVINO RESFRIADO
 - 002/020-E – HAMBÚRGUER SUÍNO CONGELADO
 - 003/020-E – HAMBÚRGUER DE FRANGO CONGELADO
 - 004/020-E – EMPANADO DE FRANGO CONGELADO - TIRAS
 - 009/020-E – CARNE MOÍDA DE BOVINO RESFRIADA
 - 010/020-E - CARNE MOÍDA DE BOVINO RESFRIADA COM GORDURA 10%
 - 011/020-E - EMPANADO DE FRANGO CONGELADO - HAMBÚRGUER
 - 012/020-E - HAMBÚRGUER BOVINO CONGELADO
 - 013/020-E - EMPANADO DE FRANGO CONGELADO – FILÉ CROCK
 - 014/020-E - CARNE MOÍDA DE BOVINO CONGELADA

Piraquara e o COMESP

O Município de Piraquara faz parte do Consórcio Metropolitano de Serviços do Paraná – COMESP, possibilitando a integração das ações de inspeção de produtos de origem animal entre os municípios participantes.
A atuação por meio do COMESP contribui para a padronização dos procedimentos de inspeção, fortalecimento da fiscalização e ampliação das possibilidades de comercialização dos produtos de origem animal.

Legislação

O Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal – SIM/POA de Piraquara é regulamentado, entre outras normas aplicáveis, pelos seguintes dispositivos:

• Lei Municipal nº 2.377/2023;
• Decreto Municipal nº 11.310/2023;
• Resolução COMESP nº 01/2023.

 SIM/POA Piraquara
 Coordenação: Dra. Eduarda Ladewig – Médica Veterinária
 E-mail institucional: eduarda.ladewig@piraquara.pr.gov.br
 
 Departamento de Agricultura
 Rua Cel. Manoel Alves Cordeiro n° 104, Vila Rosa, Piraquara - 83304-080
 Telefone: (41) 3590-3302